台湾美食推荐【双语】(二)

所属专题:中学生双语阅读  来源:互联网    要点:台湾美食  
编辑点评: 小编我真的很钟情美食,我觉得真正的美食不只是入口瞬间的美味,而是延绵悠长的回忆,它是一些人的故乡,是另一些人的新旅程,是一些人的街头偶遇,是另一些人的相见恨晚。今天就一起去看看台湾美食和它们背后的故事。

Coffin burger
棺材板


Average price: 13 yuan
均价:13元

Places: Tainan city
美食地:台南市

The coffin burger is Chang Tien-chien’s (张天见) favorite snack. The 19-year-old boy grew up in Kaohsiung and is a chemical engineering major at Tsinghua University now. Just like its unusual name, it is an innovative and unique dish. A loaf of thick, deep-fried bread is cut open at the top like a box. Then it is filled with a stew of pork, shrimp and intestines. The toppings include chopped potatoes, carrots and corn. “The meat is quite greasy, but in combination with the fried, dry bread it makes for a refreshing meal,” Chang says.
棺材板是在高雄长大的张天见最喜欢的小吃。这个19岁的男生现在就读于清华大学化学工程专业。棺材板,食如其名,是一道充满奇思、与众不同的美食。厚面包块煎炸后,将顶上切开,形成盒状。然后,填以炖猪肉,虾肉和香肠,上层盖以炸薯条,胡萝卜丁与玉米。张天见说:“虽然其中填充的肉很腻,但是和炸过的干面包搭配在一起吃,顿时令你舌尖一亮。”

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