夏天到了,让味蕾绽放吧(二)【双语】

所属专题:中学生双语阅读  来源:互联网    要点:夏日美食  
编辑点评: 全世界有着一样炎热的夏季,每个国家却有着自己与众不同的解暑佳品——沙拉。不同的果蔬,不同的酱汁,成就了千差万别的沙拉世界。爽口、清新、滑嫩、厚重,总有一种滋味适合你!一起边看边做吧!

Mango Salad
泰式芒果沙拉

Origin: Thailand
原产地:泰国

Crisp and refreshing, this salad is made with unripened (green) mango, mung bean sprouts, red pepper and plenty of coriander. Thin strips of mango are tossed in a tangy dressing that features all the flavors of Thai cooking: tart fresh lime juice, salty fish sauce, spicy chilies, and sweet brown sugar. You can add some basil and peanuts before serving to maintain color and texture. As a bonus, it’s low in calories and fat to keep you in shape.
口感爽脆,口味清新,这道水果沙拉主要以青芒果,绿豆芽,红椒和大量香菜制成。青芒果切成薄片状,洒上一种泰国传统的浓郁调味汁,这种酱汁主要由新鲜酸橙汁、鱼露、泰式甜辣椒和红糖组成。你也可以加一些罗勒和花生,保持其色泽与口感。这道菜低脂低卡,正适合需要保持体型的你!

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