中考考生饮食有哪些禁忌

所属专题:2014中考押题秘籍  来源:沪江中学学科网    要点:中考饮食  
编辑点评: 一年一度中考就要到来了,那么学生在复习应考和中考期间如何调整饮食起居,从而确保考试顺利,争取“榜上有名”呢?

一般来说,考生在应考和考试期间,很大程度上要消耗大量的能量,又恰逢盛夏,酷暑难当,如果饮食不慎,不仅造成身体的不适和病痛发生,还影响考生的正常发挥。所以要注意以下六大忌。
一、忌多吃冷食。
在炎热的夏季,如果胃肠受到大量冷食的刺激,会加快蠕动,缩短食物在小肠内的停留时间,影响人体对食物营养的吸收。同时,体内热量不易散发,胃肠内温度较高,引起胃肠痉挛、胃痛和腹痛,特别是胃肠道功能欠佳的考生,冷食最好少吃或不吃。

二、饮食忌太清淡。
中考期间,要消耗大量体液,因此除补充足够水分,多食用蔬菜、瓜果清爽食品外,还应多食些富含蛋白质的食品,如鸡、鱼、瘦肉等,要多补充盐分,使肌体适应炎热活动中的作息和考试。

三、忌用饮料代替白开水。
汽水、果汁、可乐等饮料中,含有较多的糖精及电解质,这些物质会对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,增加肾脏负担。过多摄入糖分会增加人体热量,使人产生困倦感,不利于考试的正常发挥。

四、忌吃剩饭剩菜。
剩饭剩菜很容易被细菌污染,最好不要让考生吃,如吃也必须经过高温处理。

五、忌多吃凉拌菜。
做凉拌菜时,一定要洗净,最好在开水中焯一下,用来切熟食的刀、板,要和切生食的分开。凉拌时,最好放点蒜泥和醋,不仅能增加食欲,有助于消化,并有杀菌解毒作用,预防肠道传染病发生。

六、忌饮水过多。
中考期间,切忌饮水过多,以免增加心脏和消化系统、泌尿系统的负担,尤其是在考试期间,更不要大量饮水,应采取少量多饮的办法来缓解口渴 

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