拼音: zhǎ  笔划: 16画
部首: 五笔:
沪江字典精选鮓的读音、鮓是什么意思及组词、成语,由youxuedexiat于2012年10月24日添加。

基本解释

zhǎ

一種用鹽和紅麴醃的魚:“江南人好作盤遊飯,~脯膾炙,無有不埋在飯中”。

用米粉、麵粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜,可以貯存:茄子~。扁豆~。

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